标题：【陈皮加工全解析】从清洗到干燥，每一道工序都不能少！

正文：

陈皮加工百科：从清洗到干燥的每一个环节

Hey，亲爱的小红书的朋友们，今天要给大家带来一篇干货满满的陈皮加工百科！陈皮，作为我国传统的食材和药材，它的制作过程可是大有学问呢！从清洗到干燥，每一个环节都至关重要，今天就来和大家一一揭秘！

一、清洗：洗净每一片陈皮，保留自然香气

陈皮加工的第一步，就是清洗。新鲜采摘的陈皮表面可能会残留泥土、虫卵等杂质，所以清洗是必不可少的环节。清洗时，我们一般会选用清水，轻轻搓洗，确保陈皮表面的杂质被彻底清除。清洗后的陈皮，才能更好地保留其自然香气，为后续的加工打下良好的基础。

二、晾晒：自然晾晒，让陈皮逐渐失水

清洗后的陈皮，需要进行晾晒。这一步是陈皮加工中最为关键的环节之一。晾晒过程中，陈皮会逐渐失水，使其变得更加紧实、香气浓郁。晾晒的方法有很多种，常见的有自然晾晒和人工烘干。

自然晾晒：将清洗干净的陈皮平铺在通风良好的地方，让阳光直射，使其自然晾干。这样加工出来的陈皮，色泽鲜亮，口感独特。

人工烘干：对于一些气候条件不适宜自然晾晒的地区，我们可以选择人工烘干。将陈皮放入烘干机中，控制好温度和时间，使其均匀干燥。

三、压片：压制成型，方便储存和使用

晾晒后的陈皮，需要进行压片处理。这一步是为了方便储存和使用。压片时，我们一般会选用专业的压片机，将陈皮压制成薄片，这样既美观又方便携带。

四、干燥：二次干燥，确保陈皮品质

压片后的陈皮，还需要进行二次干燥。这一步是为了确保陈皮的干燥程度，防止霉变。干燥方法同晾晒，可以根据实际情况选择自然晾晒或人工烘干。

五、筛选：去除杂质，保证陈皮品质

干燥后的陈皮，需要进行筛选。这一步是为了去除陈皮中的杂质，保证其品质。筛选时，我们可以选用筛选机，将大小不一、杂质较多的陈皮筛选出来。

六、包装：精美包装，送礼自用两相宜

最后一步，就是包装。将筛选后的陈皮进行精美包装，既方便储存，又适合送礼自用。包装时，可以选择不同的包装方式，如礼盒、散装等，满足不同消费者的需求。

总结：

陈皮加工从清洗到干燥，每一个环节都至关重要。只有经过严格把控，才能加工出品质上乘的陈皮。亲爱的小红书的朋友们，现在你对陈皮加工有了更深入的了解了吗？快来动手试试吧，相信你也能制作出美味的陈皮哦！#陈皮加工百科# #陈皮美食# #陈皮养生#