【#陈皮原料大揭秘#】

陈皮原料探索：为何新会陈皮备受推崇

Hey，小仙女们、小鲜肉们，今天咱们来聊聊一种神秘的中药材——陈皮！ 说到陈皮，你可能会想到那些散发着淡淡果香的茶叶，或者是在煲汤时加入的那一小块橙黄色的宝物。但是，你知道吗？陈皮的原料可是大有来头哦！ 而在新会陈皮的世界里，更是有着无数的故事和秘密等待我们去挖掘。今天，就让我来带你们一起走进陈皮的世界，揭开新会陈皮备受推崇的神秘面纱吧！

首先，得说说陈皮的“出生地”——新会。新会位于我国广东省江门市，这里有着得天独厚的地理环境和气候条件，非常适合陈皮的生长。 新会陈皮选用的是当地特有的柑橘品种——新会大红柑，这种柑橘皮厚实、油胞多，是制作陈皮的优质原料。

为什么新会陈皮如此备受推崇呢？这还得从它的制作工艺说起。新会陈皮的制作过程十分讲究，从采摘、晾晒、陈化到储存，每一步都需要精心呵护。

1️⃣ 采摘：新会陈皮的采摘时机非常关键，必须在柑橘成熟后，皮色呈橙黄色，油胞饱满时进行。这样才能保证陈皮的品质和口感。

2️⃣ 晾晒：采摘后的柑橘皮要经过晾晒，这个过程需要阳光和风力的共同作用。新会陈皮的晾晒场地十分讲究，要选择通风、干燥、避光的地方。这样，陈皮才能在晾晒过程中充分吸收阳光和空气，从而形成独特的香气。

3️⃣ 陈化：新会陈皮的陈化过程长达数年甚至数十年。在这个过程中，陈皮的口感和功效会逐渐提升。陈化时间越长，陈皮的品质越高。

4️⃣ 储存：储存是陈皮制作过程中至关重要的一环。新会陈皮需要存放在干燥、通风、避光的环境中，以免受潮变质。

因为这些独特的地理环境和制作工艺，新会陈皮的品质自然不言而喻。它不仅口感甘甜、香气浓郁，还具有理气健脾、燥湿化痰、消食导滞等功效，是养生保健的佳品。

‍♀️ 所以，亲爱的朋友们，下次在购买陈皮时，不妨多关注一下新会陈皮哦！它可是陈皮界的“网红”呢！ 让我们一起品味这份来自大自然的馈赠，感受新会陈皮的独特魅力吧！

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