标题：【必学！家庭自制陈皮美食的用法与用量技巧】

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Hey亲们，是不是总觉得家里的陈皮放在那里闲置，不知道怎么用呢？别急，今天小助理就来给大家揭秘陈皮的神奇用法和用量技巧，让你的陈皮从闲置变为厨房里的香饽饽！

必学！家庭自制陈皮美食的用法与用量技巧

陈皮是什么？

首先，我们先来了解一下陈皮。陈皮，顾名思义，就是橘子皮晒干后的产物。它富含挥发油、黄酮类化合物等营养成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，是中医里的常用食材。

陈皮的用法

1. 烹饪调料

陈皮可以用来炖汤、炒菜，增加菜肴的香气和风味。比如，炖排骨时加入一些陈皮，不仅能去腥增香，还能让排骨更加鲜嫩。

2. 饮品制作

将陈皮泡水喝，可以缓解喉咙不适、消化不良等问题。还可以将陈皮与其他食材搭配，制作出各种养生饮品。

3. 调味品

陈皮可以制成陈皮粉，用于调味。比如，在做红烧肉时，加入一些陈皮粉，能让肉质更加鲜美。

陈皮的用量

1. 烹饪调料

一般来说，1克陈皮可以用于2-3人份的菜肴。不过，具体用量还要根据个人口味和食材的多少来调整。

2. 饮品制作

泡水喝时，1-2片陈皮即可。如果喜欢口感浓郁一些，可以适当增加。

3. 调味品

陈皮粉的用量比较灵活，可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。

陈皮的保存

1. 阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

2. 不要密封，保持一定的透气性，防止发霉。

亲们，学会这些陈皮的用法和用量技巧，相信你们家的陈皮一定不会再闲置啦！快来试试这些创意用法，让陈皮为你的生活增添更多美味吧！

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