秋季干燥，气候多变，人们容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。这时，一款润肺止咳的汤品就显得尤为重要。而陈皮作为传统中药材，具有很好的药用价值，在润肺止咳汤品中的应用尤为突出。下面，就让我们一起来了解一下陈皮在润肺止咳汤品中的妙用吧！

秋季干燥易上火，陈皮在润肺止咳汤品中的应用

一、陈皮的药用价值

陈皮，又称橘皮，是柑橘类水果的果皮。中医认为，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁等功效。在润肺止咳汤品中，陈皮能帮助缓解咳嗽、痰多等症状，同时还能增强汤品的口感。

二、陈皮的挑选与处理

挑选陈皮时，应选择颜色鲜亮、质地坚实、香气浓郁的为佳。购买后，将陈皮放入清水中浸泡一段时间，去除杂质和异味，然后晾干备用。

三、陈皮润肺止咳汤品推荐

1. 陈皮炖梨：将梨洗净去核，与陈皮一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，即可食用。此汤具有润肺止咳、生津止渴的功效。

2. 陈皮白萝卜汤：将白萝卜去皮切块，与陈皮一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加入适量蜂蜜即可食用。此汤具有润肺止咳、清热解毒的功效。

3. 陈皮蜂蜜柠檬水：将陈皮、柠檬洗净切片，与蜂蜜一同放入杯中，加入适量温水，搅拌均匀即可饮用。此饮品具有润肺止咳、美容养颜的功效。

四、陈皮的食用禁忌

陈皮虽然具有很好的药用价值，但并非所有人都适合食用。以下人群应慎用陈皮：

1. 孕妇、哺乳期妇女；

2. 患有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的患者；

3. 对柑橘类水果过敏的人群。

五、陈皮的保存方法

陈皮应存放在干燥、通风、避光的环境中，避免受潮、发霉。如有条件，可将陈皮放入密封容器中，加入少量白酒，密封保存，可延长其保质期。

六、陈皮的日常养生应用

除了在润肺止咳汤品中的应用外，陈皮还可以在日常饮食中发挥养生作用。例如，在炖肉、煮粥时加入少量陈皮，不仅能增加菜肴的香气，还能起到健脾胃、助消化的作用。

总之，陈皮在润肺止咳汤品中的应用非常广泛，具有很好的药用价值和养生功效。在秋季干燥时节，不妨尝试用陈皮制作一款润肺止咳的汤品，为自己和家人带来健康与舒适。