陈皮露是什么？

陈皮食物搭配：陈皮露的清凉搭配解渴

陈皮露，顾名思义，是以陈皮为主要原料制作而成的一种饮品。陈皮，又称橘皮，是柑橘类水果的果皮，具有独特的清香和药用价值。在中医中，陈皮被广泛应用于食疗和药材中，具有理气、健脾、燥湿等功效。

陈皮露的制作方法

制作陈皮露的方法简单易学。首先，挑选新鲜、干燥的陈皮，用清水冲洗干净，然后将其晾干或晒干。接着，将干陈皮放入瓶子中，加入适量的清水，密封瓶口，放置一段时间，让陈皮的香气和药用成分充分浸泡到水中。最后，过滤掉陈皮渣，即可得到清澈的陈皮露。

陈皮露的清凉搭配

在炎炎夏日，一杯清凉的陈皮露不仅能解渴，还能清热去火。以下是一些清凉搭配建议：

1. 陈皮露+冰块：将陈皮露放入冰箱冷藏，再加入适量的冰块，口感更加清爽。

2. 陈皮露+蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳的功效，与陈皮露搭配，既能润喉，又能清热。

3. 陈皮露+绿茶：绿茶具有提神醒脑的作用，与陈皮露搭配，既可解渴，又能提神。

陈皮露的解渴作用

陈皮露具有很好的解渴作用。在夏季，人体容易流失水分，喝上一杯陈皮露，不仅能补充水分，还能缓解口渴感。此外，陈皮露中的多种维生素和矿物质，有助于维持人体电解质平衡，提高免疫力。

陈皮露的药用价值

陈皮露不仅具有解渴、清热的作用，还具有以下药用价值：

1. 健脾理气：陈皮具有理气、健脾的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群饮用。

2. 燥湿化痰：陈皮能燥湿化痰，适合咳嗽、痰多的人群饮用。

3. 抗菌消炎：陈皮露具有一定的抗菌消炎作用，对于口腔溃疡、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。

陈皮露的饮用建议

陈皮露是一种健康的饮品，但饮用时也有一些注意事项：

1. 适量饮用：每天饮用1-2杯陈皮露即可，过量饮用可能导致身体不适。

2. 孕妇忌饮：孕妇在孕期不宜饮用陈皮露，以免影响胎儿健康。

3. 存放注意事项：陈皮露应密封、避光、置于阴凉处保存，以免变质。