# 陈皮人群必看：如何挑选正宗新会陈皮？

亲爱的小伙伴们，陈皮可是咱们日常生活中不可或缺的养生佳品，尤其是新会陈皮，更是被誉为“陈皮中的皇后”。但是，市面上陈皮种类繁多，如何挑选到正宗的新会陈皮呢？今天就来给大家分享一下挑选正宗新会陈皮的小技巧，让咱们都能喝上健康好陈皮！

陈皮人群必看：如何挑选正宗新会陈皮？

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一、产地识别

首先，我们要知道新会陈皮的产地。新会陈皮产自我国广东省江门市新会区，这里的气候、土壤条件非常适合陈皮的生长。所以，在购买时，一定要确认陈皮的产地是否为新会。

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二、年份判断

陈皮的年份是衡量其品质的重要标准之一。一般来说，年份越久，陈皮的药用价值和口感越好。新会陈皮至少需要存放三年以上才能称为“陈皮”，五年以上的更是珍品。在购买时，可以查看陈皮的包装或者询问卖家，了解其年份。

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三、外观观察

正宗的新会陈皮外观呈金黄色，皮薄且油润，纹理清晰。如果陈皮表面有白霜，那更是品质上乘的标志。此外，陈皮的形状要自然，无破损，无杂质。

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四、气味辨别

新会陈皮的香气独特，闻起来有浓郁的果香和陈香。如果闻到的是刺鼻的化学味道，那么很可能是劣质陈皮。在购买时，可以轻轻闻一闻陈皮的气味，感受其香气是否纯正。

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五、口感体验

正宗的新会陈皮入口甘甜，回味悠长。在品尝时，可以先尝一小片，感受其口感是否醇厚。如果口感过于苦涩或者酸涩，那么很可能不是正宗的新会陈皮。

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六、品牌选择

选择知名品牌的陈皮，可以减少购买到假冒伪劣产品的风险。市面上有很多知名品牌的陈皮，如新会陈皮村、新会陈皮王等，都是值得信赖的选择。

总结一下，挑选正宗新会陈皮的关键在于产地、年份、外观、气味、口感和品牌。希望大家在购买时能够多加注意，喝上健康好陈皮，享受生活每一天！

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