# 《户外工作者必知!陈皮防暑祛湿,预防中暑》

炎炎夏日,户外工作者们辛苦了!在这个高温季节,如何有效防暑祛湿,预防中暑呢?今天就来给大家分享一个实用的小秘诀——陈皮!

户外工作者必知!陈皮防暑祛湿,预防中暑

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什么是陈皮?

陈皮,又称橘皮,是橘子、柚子等柑橘类水果的果皮。它具有独特的香气和药用价值,被誉为“果皮中的黄金”。陈皮不仅可以入药,还可以作为食材,是很多美食的必备调料。

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陈皮的防暑祛湿功效

1. **清热解毒**:陈皮性温,具有清热解毒的作用,可以帮助身体排出多余的湿气和毒素,预防中暑。

2. **健脾开胃**:陈皮可以促进消化,增强食欲,对于户外工作者来说,有助于补充能量,提高工作效率。

3. **理气和中**:陈皮具有理气和中、行气止痛的功效,可以缓解因高温引起的胸闷、头晕等症状。

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陈皮的食用方法

1. **泡茶**:将陈皮洗净,用开水冲泡,可以加入一些枸杞、红枣等食材,既美味又养生。

2. **煲汤**:在煲汤时加入一些陈皮,可以增加汤的香气,同时起到防暑祛湿的作用。

3. **烹饪**:在烹饪肉类或鱼类时,加入一些陈皮,可以去除腥味,增加菜肴的口感。

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如何正确使用陈皮

1. **选择新鲜陈皮**:购买陈皮时,要选择颜色鲜亮、香气浓郁的,这样的陈皮质量较好。

2. **适量使用**:陈皮虽然功效多多,但也要适量使用,过量可能会导致身体不适。

3. **储存方法**:陈皮要放在干燥通风的地方,避免受潮和变质。

户外工作者们,赶快把陈皮加入你们的日常饮食中吧!让我们一起度过一个健康、舒适的夏天!

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