标题：陈皮炖排骨，养生又美味，快来学学这道陈皮人群的专属食谱！

正文：

陈皮人群的养生食谱：陈皮炖排骨的做法

小红书独家分享：陈皮炖排骨，专为陈皮人群量身打造！不仅美味，还能养生，快来一起学习这道陈皮炖排骨的做法吧！

准备食材

- 排骨 500克

- 陈皮 10克

- 生姜 适量

- 大葱 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 清水 适量

清洗排骨

首先，将排骨用清水冲洗干净，去除血水和杂质。然后，将排骨放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。

陈皮泡发

将陈皮用清水冲洗干净，然后用温水泡发10分钟左右，使其充分吸水变软。

准备调料

将生姜切片，大葱切段备用。准备好适量的盐和料酒。

炖制排骨

1. 将泡发好的陈皮、姜片、葱段放入锅中。

2. 加入焯好水的排骨，再加入适量的清水。

3. 大火烧开后，撇去浮沫，加入料酒。

4. 转小火慢炖1小时，让排骨炖至酥烂。

调味出锅

1. 炖好的排骨，加入适量的盐调味。

2. 搅拌均匀后，继续炖煮5分钟，让盐分充分渗透到排骨中。

3. 最后，将炖好的陈皮炖排骨盛出，即可享用。

小贴士：

- 陈皮炖排骨时，可以选择使用猪脊骨或者猪肋骨，这样炖出来的排骨更加鲜美。

- 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合脾胃虚弱、痰湿内阻的人群食用。

- 炖排骨时，注意火候，避免排骨炖得过烂或者未熟。

快来试试这道陈皮炖排骨吧！不仅味道鲜美，还能养生保健，适合陈皮人群的日常饮食。记得分享给你的亲朋好友哦！