陈皮，作为我国传统中药材之一，具有很高的药用价值和食用价值。然而，陈皮的储存却是一门学问，稍有不慎，就可能使陈皮失去其应有的功效。那么，影响陈皮储存的因素有哪些呢？下面，我们就来一一揭秘，让你知己知彼，存好陈皮。

首先，环境因素对陈皮的储存至关重要。陈皮应存放在干燥、通风、避光的环境中。如果环境过于潮湿，陈皮容易发霉、变质；如果阳光直射，陈皮容易失去色泽和香气。此外，温度也是影响陈皮储存的重要因素。温度过高，陈皮容易发霉、变质；温度过低，陈皮又容易结霜、变硬。因此，保持适宜的温度和湿度是陈皮储存的关键。

其次，陈皮的存放容器也会影响其储存效果。一般来说，陈皮应存放在陶瓷、玻璃或木质的容器中，避免使用塑料容器。这是因为塑料容器容易释放有害物质，影响陈皮的品质。同时，容器应密封良好，防止灰尘、细菌等污染。

影响陈皮储存的因素大揭秘，让你知己知彼存好陈皮

再者，陈皮的品质也会影响其储存。新鲜、优质的陈皮储存效果更好。新鲜陈皮水分含量较低，不易发霉、变质；而陈旧的陈皮水分含量较高，容易发霉、变质。因此，在购买陈皮时，要选择新鲜、干燥、色泽鲜亮的陈皮。

此外，陈皮的储存时间也会对其品质产生影响。一般来说，陈皮的储存时间越长，其药用价值和食用价值越高。但是，储存时间过长，陈皮容易失去香气、口感变差。因此，在储存陈皮时，要根据自己的需求合理控制储存时间。

最后，储存陈皮时，还要注意以下几点：

1. 定期检查陈皮的品质，发现问题及时处理。

2. 避免将陈皮与其他异味物品放在一起，以免影响其品质。

3. 不要将陈皮放在冰箱中储存，以免受潮、结霜。

4. 如果陈皮出现霉变现象，要及时处理，避免影响其他陈皮。

总之，影响陈皮储存的因素有很多，要想存好陈皮，就需要从环境、容器、品质、储存时间等方面综合考虑。只有掌握了这些影响因素，才能确保陈皮的品质，使其发挥出应有的效用。希望这篇文章能对你有所帮助，让你在储存陈皮的过程中得心应手。