# 陈皮保存的湿度：保持干燥是关键，让你的陈皮“永葆青春”

亲们，家里的陈皮是不是也像小宝贝一样，需要我们用心呵护呢？今天就来跟大家聊聊陈皮保存的小秘诀——保持干燥！别看它只是一个小小的陈皮，但保存得当，可是能“永葆青春”哦～

陈皮是什么？

陈皮保存的湿度：保持干燥是关键

陈皮，又称橙皮，是橙子、柚子等柑橘类水果的果皮，经过晒干、晾晒等工艺制成。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，是中医里常用的药材之一。同时，陈皮在烹饪中也是一把好手，炖汤、煮粥、泡茶都能为美食加分。

为什么陈皮要保存干燥？

陈皮中的有效成分很容易受到潮湿的影响，一旦受潮，陈皮就会发霉、变质，影响其品质和功效。所以，保持干燥是陈皮保存的关键！

如何保持陈皮干燥？

1️⃣选择合适的地方：陈皮应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。

2️⃣密封保存：将陈皮放入密封袋或密封罐中，隔绝空气，防止受潮。

3️⃣定期检查：每隔一段时间，打开密封袋或密封罐，检查陈皮是否受潮，如有必要，及时晾晒或更换包装。

4️⃣控制湿度：可以使用干燥剂、吸湿盒等物品，降低存放环境的湿度。

陈皮保存小贴士：

1️⃣陈皮保存时间越长，功效越好。但要注意，陈皮不宜长时间存放，一般保存3-5年为宜。

2️⃣陈皮在保存过程中，若发现表面有霉斑，可用刷子轻轻刷去，晾干后继续保存。

3️⃣陈皮在烹饪前，最好先用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘。

总结：

陈皮保存的湿度控制是关键，只要我们用心呵护，就能让陈皮“永葆青春”，为我们的生活带来健康与美味。快来试试这些小秘诀，让你的陈皮发挥最大的功效吧！

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