陈皮、山楂和荷叶都是常见的食材，它们一起泡水饮用，具有一定的减肥作用，其原理主要如下：

陈皮和山楂、荷叶一起泡水，减肥原理是什么？效果持久吗？

1. **陈皮**：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。它可以促进消化，有助于改善食欲不振、腹胀等症状，对于调节身体的代谢有一定帮助。

2. **山楂**：山楂具有消食化积、行气散瘀的作用。它可以促进脂肪分解，有助于减轻体重。

3. **荷叶**：荷叶性味苦涩，具有清热解暑、利水消肿的功效。荷叶中的生物碱能促进脂肪分解，并抑制脂肪合成，从而有助于减肥。

这些食材结合在一起泡水，可以起到以下作用：

- **促进消化**：帮助改善消化系统功能，减少食物在肠道中的停留时间，减少脂肪的吸收。

- **调节代谢**：通过改善新陈代谢，有助于减少体内脂肪的积累。

- **利尿作用**：荷叶中的生物碱有助于排除体内多余水分，减轻水肿。

关于效果持久性：

- **短期效果**：短期内饮用陈皮、山楂、荷叶泡水可能会有一定的减肥效果，因为它们可以促进消化、调节代谢和利尿。

- **长期效果**：要想实现持久的减肥效果，还需要结合合理的饮食和适量的运动。单纯依靠这些食材泡水可能无法达到长期减肥的目的。

需要注意的是，减肥是一个综合性的过程，需要从饮食、运动、生活习惯等多方面入手。在饮用这些食材泡水的同时，也要注意以下几点：

- **合理饮食**：控制总热量摄入，减少高脂肪、高糖食物的摄入。

- **适量运动**：增加身体活动量，提高新陈代谢。

- **规律作息**：保证充足的睡眠，避免熬夜。

总之，陈皮、山楂、荷叶泡水具有一定的减肥作用，但要想实现持久的减肥效果，还需要结合其他方法。在饮用这些食材泡水时，最好在医生或营养师的指导下进行。