陈皮是中医药中常用的药材之一，主要来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。适量饮用陈皮泡水通常被认为是安全的，并且有理气健脾、燥湿化痰的功效。

关于陈皮泡水过浓是否会中毒，以下是一些考虑因素：

陈皮泡水过浓会中毒吗？柑橘类成分毒性测试

1. **成分分析**：陈皮中含有的主要成分包括挥发油、黄酮类化合物、生物碱等。其中，挥发油具有特殊的香气，而黄酮类化合物具有抗氧化作用。通常情况下，这些成分在适量饮用时对人体是无害的。

2. **浓度与剂量**：如果陈皮泡水浓度过高，可能会导致某些成分的摄入量超过正常范围。然而，要达到可能导致中毒的浓度，通常需要非常大量的陈皮。

3. **个体差异**：每个人的体质不同，对某些成分的耐受性也可能不同。有些人可能在较高浓度下出现不适。

至于柑橘类成分的毒性测试，以下是一些可能的情况：

- **挥发油**：挥发油在较高浓度下可能对人体产生刺激，导致头晕、恶心等症状。但通常在陈皮泡水的情况下，挥发油的浓度不会达到有害水平。

- **黄酮类化合物**：黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用，但在高浓度下可能具有潜在的毒性。然而，陈皮中的黄酮类化合物通常在适量饮用时对人体是无害的。

- **生物碱**：生物碱在较高浓度下可能具有毒性，但陈皮中的生物碱含量相对较低，且在适量饮用时通常不会导致中毒。

综上所述，陈皮泡水过浓导致中毒的可能性较低，但并不完全排除。为了安全起见，建议在泡水时控制陈皮的用量，并注意观察自己的身体反应。如果出现不适，应立即停止饮用，并咨询医生。