陈皮的品质与其厚度有一定的关系，但并不是越厚越好，也不是越薄越好。以下是对陈皮厚度与品质关系的解析：

1. 陈皮厚度与年份的关系：

陈皮的品质与年份有很大关系，年份越长的陈皮，其药效和口感越好。一般来说，年份较长的陈皮皮厚且质地较硬，但并不意味着越厚越好。因为年份长的陈皮在存放过程中，其内部水分逐渐蒸发，导致皮厚。但如果陈皮过于厚实，可能是因为存放不当或保存时间不够，导致内部水分未能充分蒸发，这可能会影响陈皮的品质。

陈皮越厚越好还是越薄越好？厚度与品质关系解析

2. 陈皮厚度与口感的关系：

陈皮的口感与其厚度也有一定关系。一般来说，陈皮的皮薄，口感更为鲜爽；皮厚，口感则较为浓郁。但口感并不是评价陈皮品质的唯一标准，还需要综合考虑其香气、药效等因素。

3. 陈皮厚度与药效的关系：

陈皮的药效与其厚度没有直接关系。陈皮的主要药效成分是挥发油，这些成分主要分布在皮层中。因此，陈皮的药效与皮层的厚度关系不大，而是与存放年份和加工工艺有关。

综上所述，陈皮的厚度与其品质的关系如下：

- 陈皮不宜过厚，过厚可能是因为存放不当或保存时间不够；

- 陈皮不宜过薄，过薄可能是因为加工过程中去掉了过多的有效成分；

- 陈皮的最佳厚度应在适中范围内，既能保证口感，又能保证药效。

总之，在选购陈皮时，要综合考虑其厚度、年份、香气、口感和药效等因素，选择适合自己的陈皮。