陈皮泡水过夜是否可以饮用，主要取决于几个因素：

1. **水质**：如果泡水的水质较差，过夜后可能产生细菌和微生物的繁殖，这样的陈皮水可能不适宜饮用。

陈皮泡水过夜还能喝吗？隔夜茶危害性实验测试

2. **容器**：如果使用的是不透光的容器，如玻璃瓶，可以减少细菌的生长。但如果使用的是塑料容器，尤其是那些含有塑化剂的容器，过夜后可能存在一定的健康风险。

3. **陈皮质量**：新鲜的陈皮泡水过夜通常比陈旧的陈皮更安全。

关于隔夜茶的危害性，以下是一些可能的实验测试：

1. **细菌培养**：将隔夜茶样本进行细菌培养，观察是否有有害细菌生长。

2. **微生物检测**：检测隔夜茶中的微生物种类和数量。

3. **化学成分分析**：分析隔夜茶中的化学成分，如重金属、农药残留等。

4. **感官评价**：通过品尝、观察等方式评价隔夜茶的风味和颜色变化。

根据一些研究，以下是一些可能的发现：

- **细菌生长**：隔夜茶中可能会生长出一些细菌，尤其是如果存储条件不当（如温度过高、容器不清洁等）。

- **微生物种类**：可能包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。

- **化学成分变化**：隔夜茶中的一些化学成分可能会发生变化，如茶多酚等抗氧化物质可能会减少。

- **感官评价**：隔夜茶可能颜色变深，味道变淡或变酸。

总的来说，陈皮泡水过夜可能存在一定的健康风险，尤其是如果存储条件不当。建议在饮用前进行适当的检测，确保安全。而对于隔夜茶，虽然可能存在一定的风险，但通常情况下适量饮用不会对健康造成严重影响。然而，为了安全起见，最好还是遵循适量饮用的原则。