**北方地区陈皮该怎么保存？要注意哪些要点？**

**前言：**

陈皮，作为我国传统中药材之一，具有很高的药用价值和食用价值。尤其在北方地区，陈皮的保存尤为重要，因为干燥的气候和寒冷的冬季容易导致陈皮变质。那么，北方地区陈皮该怎么保存呢？以下是一些关键要点，帮助您正确保存陈皮，确保其品质。

北方地区陈皮该怎么保存？要注意哪些要点？

**一、选择合适的容器**

**重点内容：**陈皮的保存容器应选择干燥、密封性好的玻璃瓶或陶瓷罐。避免使用塑料容器，以防陈皮吸收塑料中的有害物质。

**二、保持干燥**

**重点内容：**陈皮在潮湿的环境中容易发霉，因此在保存过程中要确保容器内干燥。可以在容器底部放置一些干燥剂，如硅胶，以吸收多余的水分。

**三、避免阳光直射**

**重点内容：**陈皮不宜长时间暴露在阳光下，以免其颜色和营养成分受损。应将容器放置在阴凉通风处。

**四、定期检查**

**重点内容：**保存陈皮时，要定期检查其状态，一旦发现陈皮发霉或有异味，应立即取出并更换新的陈皮。

**案例分析：**

张先生在北方地区保存陈皮时，曾因未注意以上要点，导致陈皮发霉。后来，他按照上述方法重新保存陈皮，并定期检查，成功避免了陈皮变质。

**总结：**

北方地区陈皮的保存需要特别注意以上要点，以确保其品质和药用价值。通过选择合适的容器、保持干燥、避免阳光直射和定期检查，您就能有效延长陈皮的保存时间，享受其带来的健康益处。