健康新宠：陈皮和玉米汁搭配，制作出清新可口的养生玉米汁

陈皮玉米汁的养生功效

健康新宠：陈皮和玉米汁搭配，制作出清新可口的养生玉米汁

陈皮，作为我国传统的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。而玉米汁则富含多种维生素和矿物质，具有养胃、润肺、利尿等多种保健作用。将陈皮与玉米汁搭配，不仅口感清新，还能增强养生效果。

陈皮的挑选与处理

在挑选陈皮时，应选择色泽鲜艳、质地厚实、无霉变的优质陈皮。将陈皮用清水冲洗干净，去除杂质，然后放入开水中浸泡约10分钟，以去除苦涩味。

玉米的选择与处理

玉米汁的制作选用新鲜玉米为宜。将玉米洗净，去须，切成段，再将其放入开水中煮至熟透。煮熟的玉米捞出，沥干水分，备用。

制作过程详解

1. 将浸泡好的陈皮切成小块，备用。

2. 将煮熟的玉米放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成玉米汁。

3. 将搅拌好的玉米汁过滤，去除杂质。

4. 将过滤后的玉米汁倒入锅中，加入切好的陈皮块，小火煮沸。

5. 煮沸后，转小火慢炖10分钟，使陈皮的香气充分融入玉米汁中。

6. 撇去浮沫，加入适量的冰糖调味，即可。

饮用与保存

陈皮玉米汁具有清新爽口的特点，适合在夏季饮用。饮用时，可根据个人口味加入冰块。未饮完的陈皮玉米汁可放入冰箱冷藏，保质期约2天。