陈皮与山竹的完美邂逅

随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度也越来越高。陈皮和山竹这两种食材，因其独特的营养价值和药用功效，逐渐成为了健康新宠。将陈皮和山竹搭配食用，不仅能丰富口感，还能让营养更上一层楼。

健康新宠！陈皮和山竹搭配，营养丰富超养生

陈皮：古老药材，现代养生新宠

陈皮，又称陈皮皮，是成熟柑橘的果皮，具有很高的药用价值。它具有理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕等功效。陈皮中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。

山竹：果中皇后，养生佳品

山竹，又称沙糖柚、柚子，是热带水果中的佼佼者。山竹含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、磷、钾等营养成分，具有降火、解毒、抗氧化等功效。山竹中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化；维生素C则具有抗氧化、提高免疫力等作用。

陈皮山竹搭配，营养互补

将陈皮和山竹搭配食用，可以实现营养互补。陈皮中的挥发油可以去除山竹的苦涩味，而山竹的果肉则可以中和陈皮的辛辣味。此外，陈皮和山竹都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

陈皮山竹养生食谱推荐

以下是一款陈皮山竹养生食谱，简单易做，营养丰富：

1. 准备新鲜山竹和陈皮，将山竹剥皮去籽，陈皮切丝。

2. 将山竹和陈皮放入炖盅中，加入适量的清水。

3. 将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮约1小时。

4. 炖煮完成后，加入适量的蜂蜜即可食用。

结语

陈皮和山竹的搭配，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和养生功效。在日常饮食中，不妨尝试将这两种食材搭配起来，让生活更加健康美好。