陈皮与杨梅搭配，不仅美味可口，还具有养生保健的功效。以下是一些制作陈皮杨梅美食的技巧，让你轻松享受健康美食。

了解陈皮与杨梅的营养价值

必学！陈皮与杨梅搭配，制作美味养生美食的技巧

陈皮，又称橙皮，富含挥发油、柠檬酸、橙皮苷等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。杨梅则含有丰富的维生素C、有机酸、矿物质等，具有生津止渴、消食止泻的作用。两者搭配，相得益彰，既美味又养生。

挑选优质陈皮与杨梅

制作陈皮杨梅美食，首先要挑选优质的陈皮和杨梅。陈皮应选择皮薄、油润、香气浓郁的，杨梅则要选择个大、色泽鲜艳、果肉饱满的。新鲜的食材是制作美味养生美食的基础。

陈皮杨梅果酱的制作方法

1. 将陈皮洗净，切成小块，用热水浸泡30分钟，去除苦味。

2. 杨梅洗净，去核，切成小块。

3. 将陈皮和杨梅放入锅中，加入适量的糖和清水，大火烧开后转小火煮至杨梅软烂。

4. 用勺子不断搅拌，防止粘锅。

5. 待果酱变得浓稠时，关火，晾凉后装入瓶中保存。

陈皮杨梅糖水的制作方法

1. 将陈皮洗净，切成小块，用热水浸泡30分钟。

2. 杨梅洗净，去核，切成小块。

3. 将陈皮和杨梅放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮至杨梅软烂。

4. 加入适量的糖，煮至糖融化。

5. 关火，晾凉后即可饮用。

陈皮杨梅糕的制作方法

1. 将陈皮洗净，切成小块，用热水浸泡30分钟。

2. 杨梅洗净，去核，切成小块。

3. 将陈皮和杨梅放入搅拌机中，加入适量的糖和淀粉，搅拌成泥状。

4. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。

5. 蒸熟后取出，脱模，即可食用。

通过以上技巧，你可以轻松制作出美味养生的陈皮杨梅美食，为家人和朋友带来健康与美味。