解锁养生！陈皮搭配白果块搭配，制作出养生的白果陈皮炖鸡
养生美食新选择
随着生活节奏的加快，人们对养生的需求越来越高。今天，就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的养生佳肴——白果陈皮炖鸡。
食材准备
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 白果：50克
- 陈皮：10克
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
白果陈皮的功效
白果，又称银杏，具有润肺、定喘、止带、止泻的功效。陈皮则能理气健脾、燥湿化痰。两者搭配，不仅味道鲜美，还能增强免疫力，预防感冒。
制作步骤
1. 将鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水去腥。
2. 白果去壳，洗净备用。
3. 陈皮用清水泡软，切成小块。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片、料酒，将鸡肉、白果、陈皮放入锅中。
5. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
6. 最后，根据个人口味加入盐调味即可。
营养分析
白果陈皮炖鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分。鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效，而白果和陈皮则能增强人体免疫力，预防疾病。
食用建议
白果陈皮炖鸡适合全家老少食用，尤其适合体质虚弱、免疫力低下的人群。建议每周食用1-2次，既能补充营养，又能达到养生的效果。
总结
白果陈皮炖鸡是一道简单易做、营养丰富的养生佳肴，适合忙碌的现代人。快来尝试一下吧，让美食为你的健康加分！
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