健康美食新选择

随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康饮食。今天,就为大家介绍一款简单又美味的健脾养生食品——山药杏仁陈皮饼。

快来试试!陈皮和杏仁碎与山药搭配,制作出健脾的山药杏仁陈皮饼

食材介绍

山药:富含多种维生素和矿物质,具有健脾养胃、补肺润燥的功效。

杏仁:含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,有润肺止咳、润肠通便的作用。

陈皮:具有理气健脾、燥湿化痰的功效,对消化不良、食欲不振有很好的改善作用。

制作步骤

1. 将山药洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2. 将杏仁和陈皮分别炒香,磨成粉末备用。

3. 将蒸熟的山药压成泥,加入杏仁粉和陈皮粉,搅拌均匀。

4. 将混合好的山药泥揉成小圆饼状。

5. 预热烤箱至180℃,将山药杏仁陈皮饼放入烤箱中烤制约15分钟,至表面呈金黄色即可。

口感与功效

山药杏仁陈皮饼口感香脆,甜中带微苦,既美味又健康。这款饼干具有以下功效:

1. 健脾养胃:山药、杏仁和陈皮共同作用,有助于改善消化不良、食欲不振等问题。

2. 润肺止咳:杏仁具有润肺止咳的作用,适合秋季食用。

3. 燥湿化痰:陈皮具有燥湿化痰的功效,对湿气重、痰多的人有很好的改善作用。

适用人群

这款山药杏仁陈皮饼适合广大人群食用,尤其适合以下人群:

1. 消化不良、食欲不振者。

2. 肺燥咳嗽、便秘者。

3. 希望通过饮食调理身体、增强免疫力的人。

小贴士

1. 在制作过程中,可根据个人口味适量调整杏仁和陈皮的用量。

2. 烤制过程中,注意观察饼干颜色,避免烤焦。

3. 山药去皮时,可佩戴手套,以免皮肤过敏。

快来试试这款美味又养生的山药杏仁陈皮饼,让健康美食陪伴你的每一天!