快来试试!陈皮和杏仁碎与山药搭配,制作出健脾的山药杏仁陈皮饼
健康美食新选择
随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康饮食。今天,就为大家介绍一款简单又美味的健脾养生食品——山药杏仁陈皮饼。
食材介绍
山药:富含多种维生素和矿物质,具有健脾养胃、补肺润燥的功效。
杏仁:含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,有润肺止咳、润肠通便的作用。
陈皮:具有理气健脾、燥湿化痰的功效,对消化不良、食欲不振有很好的改善作用。
制作步骤
1. 将山药洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将杏仁和陈皮分别炒香,磨成粉末备用。
3. 将蒸熟的山药压成泥,加入杏仁粉和陈皮粉,搅拌均匀。
4. 将混合好的山药泥揉成小圆饼状。
5. 预热烤箱至180℃,将山药杏仁陈皮饼放入烤箱中烤制约15分钟,至表面呈金黄色即可。
口感与功效
山药杏仁陈皮饼口感香脆,甜中带微苦,既美味又健康。这款饼干具有以下功效:
1. 健脾养胃:山药、杏仁和陈皮共同作用,有助于改善消化不良、食欲不振等问题。
2. 润肺止咳:杏仁具有润肺止咳的作用,适合秋季食用。
3. 燥湿化痰:陈皮具有燥湿化痰的功效,对湿气重、痰多的人有很好的改善作用。
适用人群
这款山药杏仁陈皮饼适合广大人群食用,尤其适合以下人群:
1. 消化不良、食欲不振者。
2. 肺燥咳嗽、便秘者。
3. 希望通过饮食调理身体、增强免疫力的人。
小贴士
1. 在制作过程中,可根据个人口味适量调整杏仁和陈皮的用量。
2. 烤制过程中,注意观察饼干颜色,避免烤焦。
3. 山药去皮时,可佩戴手套,以免皮肤过敏。
快来试试这款美味又养生的山药杏仁陈皮饼,让健康美食陪伴你的每一天!
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