快来试试！陈皮和榛子粉搭配，制作出美味的榛子陈皮布丁

了解陈皮与榛子粉的营养价值

快来试试！陈皮和榛子粉搭配，制作出美味的榛子陈皮布丁

陈皮，又称橘皮，含有丰富的维生素C、挥发油和多种微量元素，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。而榛子粉则富含蛋白质、膳食纤维、维生素E和矿物质，有助于增强免疫力，同时具有抗氧化作用。将这两者结合，不仅美味，而且营养。

准备制作榛子陈皮布丁的食材

为了制作榛子陈皮布丁，你需要以下食材：新鲜牛奶、鸡蛋、糖、陈皮、榛子粉、玉米淀粉、黄油和香草精。准备好这些食材后，就可以开始制作了。

制作榛子陈皮布丁的详细步骤

1. **准备陈皮**：将陈皮洗净，切成细丝，用热水浸泡15分钟，去除苦味。

2. **混合液体**：将浸泡好的陈皮丝连同泡陈皮的水一起倒入锅中，加入牛奶、糖和黄油，小火加热至糖和黄油完全溶解。

3. **搅拌至浓稠**：在另一个碗中，打散鸡蛋，加入玉米淀粉和香草精，搅拌均匀。将加热好的牛奶混合物慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边快速搅拌，以防止出现颗粒。

4. **加入榛子粉**：将搅拌均匀的混合物过滤一遍，然后加入榛子粉，继续搅拌均匀。

5. **倒入模具**：将混合好的布丁液倒入事先涂抹了黄油的模具中，放入预热的烤箱。

6. **烘烤布丁**：将烤箱温度设置为150℃，烘烤约40分钟，直到布丁表面呈金黄色，中心凝固。

享用美味的榛子陈皮布丁

出炉的榛子陈皮布丁冷却后，放入冰箱冷藏几小时，使其更加凝固。食用时，可以撒上一些糖粉或淋上一些蜂蜜，口感更佳。

榛子陈皮布丁的健康益处

这款榛子陈皮布丁不仅美味，还具有以下健康益处：

- 增强免疫力：榛子富含维生素E，有助于提高身体免疫力。

- 促进消化：陈皮具有理气健脾的作用，有助于改善消化。

- 抗氧化：榛子中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，延缓衰老。

快来试试这款美味的榛子陈皮布丁，让你的味蕾和身体都得到满足！