舌尖诱惑!陈皮与腰果片与巧克力酱搭配,制作出美味的巧克力酱腰果陈皮饼干

一、食材准备,开启美味之旅

舌尖诱惑!陈皮与腰果片与巧克力酱搭配,制作出美味的巧克力酱腰果陈皮饼干

制作巧克力酱腰果陈皮饼干,首先需要准备以下食材:低筋面粉100克、糖粉50克、鸡蛋1个、黄油50克、陈皮5克、腰果50克、巧克力酱适量。这些食材简单易得,为您的烘焙之旅奠定基础。

二、陈皮泡发,香气四溢

将陈皮用清水泡发,去除杂质和苦味。泡发后的陈皮不仅能增加饼干的香气,还能带来独特的口感。

三、黄油软化,糖粉拌匀

将黄油放入碗中,用打蛋器打发至软化。接着加入糖粉,继续打发至黄油与糖粉充分混合,形成细腻的糊状。

四、鸡蛋加入,搅拌均匀

将鸡蛋打散后,分次加入黄油糊中,每次加入后都要充分搅拌均匀。这样可以使饼干更加松软。

五、面粉过筛,混合均匀

将低筋面粉过筛后,倒入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀,直至形成面团。

六、陈皮切碎,腰果切碎

将泡发好的陈皮切碎,腰果也切碎。这样可以更好地融入饼干中,增加口感和香气。

七、混合陈皮和腰果,揉成面团

将切碎的陈皮和腰果加入面团中,揉成均匀的面团。这样可以使陈皮和腰果的味道在饼干中充分散发。

八、分割面团,制作饼干

将面团分割成小剂子,用手搓圆后,压成饼干的形状。注意厚度要均匀,以便饼干熟透。

九、涂抹巧克力酱,撒上腰果

在饼干表面涂抹一层巧克力酱,然后撒上切碎的腰果,使饼干更加诱人。

十、烤箱预热,烘烤饼干

将饼干放入预热至180度的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直至饼干表面呈现出金黄色。

十一、出炉冷却,美味分享

将烤好的饼干取出,放在架子上冷却。待饼干完全冷却后,即可品尝这美味的巧克力酱腰果陈皮饼干,与家人朋友共享这份甜蜜时光。