舌尖诱惑！陈皮与栗子酱搭配，制作出香甜的栗子陈皮月饼馅料

舌尖诱惑！陈皮与栗子酱搭配，制作出香甜的栗子陈皮月饼馅料

一、陈皮与栗子的完美邂逅

陈皮，作为一种传统的中药材，具有独特的香气和风味。而栗子，则以其甜美的口感和丰富的营养而广受欢迎。将陈皮与栗子酱搭配，制作成香甜的栗子陈皮月饼馅料，无疑是一次味蕾的完美邂逅。

二、食材准备与处理

制作香甜的栗子陈皮月饼馅料，首先需要准备以下食材：新鲜栗子、陈皮、白糖、食用油。将新鲜栗子去壳去衣，备用。陈皮用温水泡发，去除杂质，备用。

三、制作栗子酱

将泡发好的陈皮放入锅中，加入适量的白糖和清水，煮沸后转小火慢炖。同时，将去壳去衣的栗子放入锅中，加入适量的食用油，翻炒均匀。待栗子炒至微黄，倒入陈皮汤中，继续炖煮。期间，用勺子不断搅拌，使栗子与陈皮充分融合。

四、制作月饼馅料

将炖煮好的栗子陈皮酱盛出，待其冷却后，用搅拌机将其打碎成细腻的酱状。然后，将打碎的栗子陈皮酱装入月饼馅料袋中，备用。

五、制作月饼

将月饼皮与馅料按照一定的比例混合，揉成圆形。将月饼皮包裹住馅料，捏紧收口。将月饼生坯放入月饼模具中，轻轻按压，使其成型。最后，将月饼生坯放入预热好的烤箱中，烘烤至表面金黄即可。

六、品尝与分享

将制作好的香甜栗子陈皮月饼取出，待其冷却后即可品尝。这款月饼馅料香甜可口，陈皮的香气与栗子的甜美相互交织，让人回味无穷。不妨将这份美味与亲朋好友分享，共同感受舌尖上的诱惑。