美食新尝试：白芝麻松子陈皮酥

别小看！陈皮与松子粉与白芝麻搭配，制作出美味的白芝麻松子陈皮酥

在日常生活中，我们常常会忽略一些看似平凡的食材，比如陈皮、松子粉和白芝麻。然而，当这些看似不起眼的食材巧妙搭配在一起时，却能制作出令人惊艳的美味——白芝麻松子陈皮酥。这款小点心不仅口感丰富，而且营养价值高，是家庭休闲时光的绝佳选择。

食材大揭秘

白芝麻、松子粉和陈皮，这三种看似简单的食材，却蕴含着丰富的营养。白芝麻富含维生素E、B族维生素和钙、铁等矿物质，具有很好的抗氧化作用；松子粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于提高免疫力；陈皮则具有理气、健胃、消食的功效，对于消化不良有一定的改善作用。

制作步骤详解

1. 准备食材：白芝麻、松子粉、陈皮、面粉、糖、黄油等。

2. 处理陈皮：将陈皮洗净，切成细丝，然后用热水浸泡去涩味。

3. 混合原料：将面粉、糖、黄油、白芝麻、松子粉和陈皮丝混合均匀。

4. 和面：将混合好的原料揉成面团，注意不要过度揉搓，以免面团太硬。

5. 模具塑形：将面团分成小份，用手或模具塑成小饼状。

6. 烘焙：将塑形好的小饼放入预热至180C的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。

口感与营养双丰收

白芝麻松子陈皮酥的口感酥脆可口，白芝麻的香气与松子粉的香味相互融合，再加上陈皮的微苦，使得这款小点心既美味又具有独特的风味。在享受美味的同时，还能为身体补充丰富的营养，是健康生活的不错选择。

适合人群与食用建议

这款白芝麻松子陈皮酥适合广大人群食用，尤其是消化不良、免疫力低下的人群。食用时，可以搭配一杯热茶，既美味又养生。但需要注意的是，由于这款小点心含有较高的热量，适量食用为佳，以免摄入过多热量。