在炎炎夏日，一款清爽美味的沙拉无疑是解暑的最佳选择。今天，就为大家带来一款独具特色的西瓜子陈皮沙拉，将陈皮的香醇与西瓜子仁的脆嫩完美结合，为您的味蕾带来一场舌尖盛宴。

陈皮的神奇功效

舌尖盛宴！陈皮与西瓜子仁搭配，拌出特色美味的西瓜子陈皮沙拉

陈皮，作为传统的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在沙拉中加入陈皮，不仅能增添独特的香气，还能帮助消化，提升食欲。

西瓜子仁的丰富营养

西瓜子仁富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，具有润肺、清肠、利尿等功效。搭配陈皮，既美味又健康。

准备食材

为了制作这款西瓜子陈皮沙拉，我们需要以下食材：

- 新鲜西瓜子仁 100 克

- 陈皮 5 克

- 新鲜生菜 200 克

- 橄榄油 20 毫升

- 香醋 10 毫升

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

制作步骤

1. 将陈皮洗净，切成细丝备用。

2. 西瓜子仁用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 新鲜生菜洗净，切成适当大小的片状。

4. 将生菜、西瓜子仁和陈皮丝放入大碗中。

5. 加入橄榄油、香醋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 拌匀后即可享用。

品尝与分享

这款西瓜子陈皮沙拉色泽鲜艳，口感丰富。每一口都能感受到陈皮的香醇和西瓜子仁的脆嫩。在夏日炎炎之际，与家人朋友一起分享，无疑是一顿美味的舌尖盛宴。