在追求美食创新的时代，陈皮与草莓酱的奇妙搭配无疑是一次味蕾的探险。这款陈皮草莓酱不仅保留了草莓的鲜美，还融入了陈皮的独特香气，为传统甜点带来一丝清新与甜美。接下来，就让我们一起探索如何制作这款陈皮草莓酱，让每一口都充满惊喜。

挑选优质食材

创意美食：陈皮加草莓酱搭配，制作出清新甜美的陈皮草莓酱

制作陈皮草莓酱的首要步骤是挑选优质的食材。草莓应选择新鲜、成熟、无损伤的，以保障酱汁的口感和颜色。陈皮则需选用干燥、香气浓郁的，这样制作出的酱汁才会更加香醇。

准备制作工具

在开始制作陈皮草莓酱之前，准备好所需的工具同样重要。一个干净的玻璃瓶、一个搅拌棒、一个锅以及一个筛网都是必不可少的。确保所有工具都洗净并消毒，以防止细菌污染。

制作陈皮水

首先，将陈皮洗净后切成细丝，然后放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后转小火慢炖，让陈皮的香气充分释放。待水冷却后，用筛网过滤出陈皮水，备用。

草莓处理与煮制

将草莓去蒂，洗净后切成小块。在锅中加入适量的清水和糖，煮至糖完全溶解。然后加入切好的草莓，煮至草莓变软。接着，将煮好的草莓连同糖水一起倒入搅拌机中，打成细腻的草莓泥。

混合陈皮水与草莓泥

将煮好的陈皮水与草莓泥混合，放入锅中，加入适量的糖调整甜度。再次煮沸后，转小火慢炖，让陈皮的香气与草莓的甜美充分融合。期间，用搅拌棒不断搅拌，防止酱汁粘锅。

冷却与装瓶

待陈皮草莓酱冷却至室温后，将其倒入事先准备好的玻璃瓶中。确保瓶口密封良好，放置在阴凉处保存。这款陈皮草莓酱可以搭配面包、饼干或直接食用，都是一道美味的甜点。

通过以上步骤，一款清新甜美的陈皮草莓酱便制作完成了。这不仅是一次味蕾的享受，更是一次创意与传统的完美结合。不妨尝试一下，让这款陈皮草莓酱为你的生活增添一抹色彩。