美食新搭配,陈皮紫米粉面包诞生

爱上这味!陈皮搭紫米粉面包搭配,制作出滋补养颜的紫米陈皮面包

在传统美食的海洋中,我们总能发现新的惊喜。今天,就让我们来探索一种结合了陈皮与紫米粉的面包新搭配——滋补养颜的紫米陈皮面包。

陈皮的神奇功效

陈皮,又称橙皮,是一种常见的中药材,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。它不仅能够改善消化不良,还能帮助身体排出湿气,对于养颜美容也有着显著的效果。

紫米粉的营养价值

紫米粉是由紫米磨制而成,富含膳食纤维、维生素和矿物质。紫米中的花青素具有抗氧化作用,能够帮助抵抗自由基,延缓衰老,是养颜美容的佳品。

制作过程揭秘

1. **准备材料**:新鲜陈皮、紫米粉、高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。

2. **陈皮处理**:将陈皮洗净,切成细丝,用热水浸泡去苦味。

3. **面团制作**:将高筋面粉、糖、盐、酵母混合,加入牛奶和泡软的陈皮丝,揉成光滑的面团。

4. **发酵**:将面团放入温暖处发酵至体积膨胀两倍。

5. **整形**:将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆饼状,撒上紫米粉,包入陈皮丝。

6. **二次发酵**:将包好的面包放入烤箱中,进行二次发酵。

7. **烘烤**:烤箱预热至180℃,将面包放入烤箱烘烤约20分钟。

美味与健康的完美结合

这款紫米陈皮面包不仅口感丰富,陈皮的清香与紫米粉的甘甜相互交织,让人回味无穷。同时,它还兼具了陈皮和紫米粉的营养价值,是一款滋补养颜的佳品。

创意无限,美食不止于此

陈皮紫米粉面包的诞生,不仅是对传统美食的传承,更是对创新美食的探索。相信在不久的将来,会有更多类似的美味佳肴出现在我们的餐桌上,为我们的生活增添更多色彩。