快来试试!陈皮和荞麦酥搭配,烘焙出营养美味的荞麦陈皮酥
快来试试!陈皮和荞麦酥搭配,烘焙出营养美味的荞麦陈皮酥
一、陈皮与荞麦的完美邂逅
陈皮,作为传统中药材,不仅具有独特的香气,还具有理气健脾、燥湿化痰的功效。而荞麦,则是一种营养价值极高的谷物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质和微量元素。将陈皮与荞麦结合,不仅丰富了口感,更提升了营养价值。
二、荞麦陈皮酥的制作方法
1. **准备材料**:荞麦粉、陈皮粉、糖粉、黄油、鸡蛋等。
2. **混合粉类**:将荞麦粉、陈皮粉和糖粉混合均匀。
3. **加入黄油**:将黄油切成小块,加入混合好的粉类中,用手揉搓成絮状。
4. **加入鸡蛋**:逐个加入鸡蛋,揉搓至面团光滑。
5. **分割成型**:将面团分割成小剂子,搓成圆球状。
6. **烘焙**:将搓好的小球放入预热好的烤箱中,烘烤至金黄色。
三、荞麦陈皮酥的营养价值
荞麦陈皮酥不仅美味可口,而且营养价值丰富。荞麦中的膳食纤维有助于消化,陈皮中的挥发油具有抗菌消炎的作用,两者结合,对于改善肠胃功能、增强免疫力都有很好的效果。
四、食用建议
荞麦陈皮酥可以作为早餐食用,也可以作为下午茶的小点心。搭配一杯热茶,既能满足口腹之欲,又能为身体补充能量。
五、注意事项
1. **陈皮用量**:陈皮不宜过多,以免影响口感和健康。
2. **烘焙温度**:烤箱温度不宜过高,以免烤焦。
3. **储存方式**:制作好的荞麦陈皮酥应密封保存,以免受潮变质。
快来试试这款营养美味的荞麦陈皮酥,让生活更加美好!
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