一口爱上！陈皮搭藜麦饼搭配，美味又营养

一口爱上！陈皮搭藜麦饼搭配，做出美味又营养的藜麦陈皮饼

陈皮和藜麦，这两种看似不搭调的食材，却能在烘焙中碰撞出令人惊喜的美味。今天，就让我们一起探索如何制作出美味又营养的藜麦陈皮饼。

食材准备：新鲜与健康的融合

首先，准备好以下食材：

- 新鲜藜麦：100克

- 陈皮：5克

- 鸡蛋：2个

- 低筋面粉：100克

- 糖：30克

- 泡打粉：5克

- 盐：少许

- 植物油：适量

陈皮处理：释放香气与营养

将陈皮用清水冲洗干净，然后用刀切成细丝。陈皮的香气和营养都集中在皮上，因此要尽量保留其完整性。

藜麦浸泡：唤醒天然营养

将藜麦放入碗中，加入适量清水浸泡30分钟，这样可以让藜麦更加饱满，口感更佳。

混合食材：创造独特风味

将浸泡好的藜麦沥干水分，与切好的陈皮丝、鸡蛋、低筋面粉、糖、泡打粉和盐一起放入一个大碗中。用筷子搅拌至所有食材混合均匀，形成面团。

烘焙过程：耐心等待美味

预热烤箱至180℃，在烤盘上铺上一层烘焙纸。将混合好的面团用勺子挖成小圆饼，放在烤盘上。每个小圆饼之间留出一定的间隔，以便于它们在烘焙过程中膨胀。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟，或者直到饼面呈金黄色。期间可以适当调整烤箱温度，以确保饼的口感和色泽。

美味呈现：健康与美味的完美结合

将烤好的藜麦陈皮饼取出，稍微冷却后即可食用。这款饼不仅口感丰富，而且富含藜麦的蛋白质和纤维，以及陈皮的香气，是健康饮食的不错选择。

一口爱上！陈皮搭藜麦饼，不仅美味，更营养。快来尝试制作这款独特的饼吧！