养生之道，从一碗陈皮白扁豆粥开始

解锁养生！陈皮搭配白扁豆，煮出健脾化湿的养生粥

在繁忙的都市生活中，养生成为越来越多人的追求。而陈皮搭配白扁豆，煮出的健脾化湿养生粥，不仅美味可口，更能有效提升身体免疫力，是秋季养生的不二之选。

陈皮：理气健脾，化湿和中

陈皮，又称橘皮，是橘子的果皮。中医认为，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。长期食用陈皮，可以缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，对于秋季常见的湿气重、食欲不振等问题有很好的改善作用。

白扁豆：健脾利湿，和中止泻

白扁豆，又称扁豆、蛾眉豆等，是一种常见的豆类食材。中医认为，白扁豆具有健脾利湿、和中止泻的功效。白扁豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，对于脾胃虚弱、湿气重的人群具有很好的调理作用。

陈皮白扁豆粥：养生佳品，全家适用

将陈皮和白扁豆搭配煮粥，不仅美味可口，而且具有很好的养生效果。陈皮白扁豆粥具有以下特点：

1. 健脾养胃：陈皮和白扁豆共同作用，可以增强脾胃功能，改善消化不良、食欲不振等问题。

2. 化湿利水：陈皮和白扁豆具有化湿利水的功效，对于湿气重、水肿等症状有很好的缓解作用。

3. 补充营养：陈皮白扁豆粥富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，有助于提高身体免疫力。

制作方法：简单易学，轻松养生

陈皮白扁豆粥的制作方法简单易学，以下是一份参考食谱：

材料：陈皮10克，白扁豆50克，大米100克，清水适量。

步骤：

1. 将陈皮用清水冲洗干净，切成小块。

2. 白扁豆洗净，提前浸泡2小时。

3. 大米洗净，与白扁豆、陈皮一起放入锅中。

4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 煮至白扁豆熟烂，即可食用。

总结：陈皮搭配白扁豆，煮出的健脾化湿养生粥，是秋季养生的理想选择。不妨动手尝试，让这碗美味的养生粥为您的健康加分。