在炎炎夏日，清热解暑的美食成为了人们餐桌上的宠儿。今天，就为大家介绍一款美味升级的绿豆陈皮糕，它不仅口感独特，而且具有清热解暑的功效，是夏日消暑的绝佳选择。

食材准备：绿豆与陈皮的完美搭配

美味升级！陈皮和绿豆糕搭配，制作出清热解暑的绿豆陈皮糕

绿豆陈皮糕的主要食材是绿豆和陈皮。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，而陈皮则能理气健脾、燥湿化痰。将这两种食材搭配在一起，不仅能够增强糕点的营养价值，还能让口感更加丰富。

绿豆处理：去壳磨浆，细腻入微

首先，将绿豆洗净后浸泡几个小时，使其充分吸水膨胀。然后，将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，煮至绿豆开花。捞出绿豆，去皮去杂质，然后用搅拌机将绿豆磨成细腻的绿豆浆。

陈皮处理：泡发去味，香气四溢

陈皮在制作糕点前需要先泡发。将陈皮放入温水中浸泡一段时间，使其充分泡发。泡发后的陈皮去除外层的硬皮，切成细丝，以去除苦味，保留其独特的香气。

混合搅拌：绿豆浆与陈皮丝的融合

将泡发好的陈皮丝与绿豆浆混合在一起，搅拌均匀。这一步非常关键，要确保绿豆浆和陈皮丝充分融合，这样制作出的糕点才会口感细腻，香气四溢。

糕点制作：蒸制成型，美味升级

将混合好的绿豆陈皮浆倒入模具中，放入蒸锅中，用中小火蒸制约30分钟。待糕点完全熟透，取出晾凉后脱模，即可享用。

这款绿豆陈皮糕不仅口感细腻，而且具有清热解暑的功效，非常适合夏日食用。无论是作为早餐，还是午后的小点心，都能为你的夏日带来一丝清凉。快来尝试制作这款美味升级的绿豆陈皮糕吧！