美味探索：陈皮与草莓的奇妙邂逅

在我国传统美食中，大福是一种深受喜爱的点心。而陈皮，作为一味常用中药材，其独特的香气与口感，常常被用于烹饪中。今天，我们就来探秘陈皮与草莓的搭配，一起包出香甜的草莓陈皮大福。

探秘美味：陈皮与草莓大福搭配，包出香甜草莓陈皮大福

陈皮的神秘魅力

陈皮，又称陈皮梅，是经过多年晒制的橘子皮。其独特的香气和味道，不仅可以去腥增香，还能促进消化。在传统中医中，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

草莓的鲜甜诱惑

草莓，作为一种时令水果，其鲜甜多汁的口感深受人们喜爱。草莓富含维生素C、维生素A和多种矿物质，具有很高的营养价值。

草莓陈皮大福的制作步骤

1. 准备食材：新鲜草莓、陈皮、糯米粉、糖、猪油等。

2. 将陈皮切成细末，草莓洗净去籽。

3. 将糯米粉和糖混合，加入适量的猪油，揉成面团。

4. 将面团分成小剂子，擀成圆皮。

5. 在圆皮上放入适量的草莓和陈皮末，包成大福形状。

6. 将大福放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

草莓陈皮大福的独特风味

草莓陈皮大福结合了陈皮的香气和草莓的鲜甜，口感丰富，既有陈皮的浓郁，又有草莓的清新。在品尝的过程中，你不仅能感受到陈皮的苦涩，还能品尝到草莓的甘甜，让人回味无穷。

草莓陈皮大福的营养价值

草莓陈皮大福不仅美味，还具有很高的营养价值。草莓富含维生素C，有助于提高免疫力；陈皮具有理气健脾的功效，有助于消化。两者结合，既美味又健康。

草莓陈皮大福的创意搭配

除了传统的草莓陈皮大福，我们还可以尝试其他创意搭配，如加入红豆沙、椰蓉等，让口感更加丰富多样。

在这个美好的季节里，让我们一起动手，包出香甜的草莓陈皮大福，感受美食带来的快乐吧！