健康新宠：陈皮山药茯苓糕

健康新宠：陈皮和山药茯苓糕搭配，蒸出双重养生的陈皮山药茯苓糕

在繁忙的都市生活中，人们越来越注重健康养生。近日，一款名为“陈皮山药茯苓糕”的养生食品悄然走红，成为了健康新宠。这款糕点将陈皮、山药和茯苓巧妙搭配，蒸制而成，既美味又养生，深受消费者喜爱。

陈皮的养生功效

陈皮，又称橘皮，是柑橘类水果的果皮。它具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁等功效。陈皮中的挥发油成分，可以促进消化、缓解胃胀气，对于改善肠胃功能大有裨益。

山药的养生作用

山药，又名薯蓣，是一种营养价值极高的食材。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有健脾益胃、滋阴润肺、降低血糖等作用。山药中的黏液蛋白，还能增强人体免疫力。

茯苓的养生价值

茯苓，又称茯苓皮，是一种常见的中药材。它具有利水渗湿、健脾宁心、安神定志等功效。茯苓中的多糖成分，能增强人体免疫力，提高抗病能力。

陈皮山药茯苓糕的制作方法

制作陈皮山药茯苓糕，首先将陈皮、山药和茯苓洗净，切成小块。然后将这些食材放入蒸锅中，加入适量的清水，用中火蒸煮约30分钟。待食材熟透后，取出晾凉，再将其捣成泥状。最后，将泥状食材揉成小圆球，放入模具中，压制成糕点形状。将糕点放入蒸锅中，再次蒸煮约20分钟，即可出锅。

陈皮山药茯苓糕的营养与口感

陈皮山药茯苓糕口感软糯，香甜可口。它不仅富含多种营养成分，还具有以下特点：

1. 养生功效：陈皮、山药和茯苓的搭配，使糕点具有理气健脾、润肺止咳、利水渗湿等功效。

2. 低糖低脂：糕点制作过程中，未添加任何糖分和油脂，适合糖尿病患者和减肥人群食用。

3. 易消化吸收：糕点软糯，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。

总之，陈皮山药茯苓糕是一款具有养生、美味、健康的糕点。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一份这样的美食，享受健康与美味的双重享受。