养生新主张：陈皮豆泡烧海带，营养美味两不误

解锁养生！陈皮搭配豆泡烧海带搭配，烧出营养养生的菜肴

在快节奏的生活中，养生已经成为越来越多人的追求。今天，就为大家介绍一道简单又营养的养生菜肴——陈皮豆泡烧海带。这道菜不仅美味可口，而且富含多种营养成分，有助于提升身体健康。

陈皮的神奇功效

陈皮，又称橘皮，是橘子的果皮经过晒干、晾干等工艺制成。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症状有很好的缓解作用。在烧海带的过程中加入陈皮，不仅能提升菜肴的香气，还能增强其养生效果。

豆泡的丰富营养

豆泡，又称豆腐泡，是一种以黄豆为主要原料制成的食品。豆泡含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，具有很好的滋补作用。在烧海带时加入豆泡，可以使菜肴更加鲜美，同时也能补充人体所需的营养。

海带的好处多多

海带是一种营养价值极高的海藻类食品，含有丰富的碘、钙、铁、钾等矿物质，以及多种维生素。海带具有降血压、降血脂、抗肿瘤、抗辐射等功效。将海带与陈皮、豆泡搭配，既能保持其原有的营养，又能增加菜肴的口感。

制作方法简单易学

1. 准备材料：海带、豆泡、陈皮、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒等。

2. 将海带洗净切丝，豆泡切块，陈皮切丝。

3. 锅中加水烧开，放入海带焯水去腥，捞出备用。

4. 锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入海带、豆泡、陈皮翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 最后加入适量的清水，继续炖煮5分钟，使豆泡和海带充分吸收调料的味道。

7. 出锅前撒上葱花即可。

美味又养生的家常菜

陈皮豆泡烧海带是一道简单易学、美味又养生的家常菜。它不仅能够满足我们的味蕾，还能为我们的身体健康加分。在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜肴，让养生变得更加简单和快乐。