美味豆皮卷，陈皮新搭配

解锁美味！陈皮和豆皮搭配，做出香软可口的豆皮卷

陈皮和豆皮，这两种看似平凡的食材，一旦巧妙搭配，便能碰撞出令人惊喜的美味。今天，就让我们一起解锁陈皮豆皮卷的制作方法，享受香软可口的美食之旅。

食材准备

首先，准备好以下食材：豆皮、陈皮、五花肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。

豆皮处理

将豆皮提前用温水泡软，然后沥干水分，切成适当大小的长方形片。陈皮用温水泡发，切成细丝。

馅料制作

将五花肉切成细丝，香菇和胡萝卜切成细丝，葱切成葱花，姜切成姜末。锅中放油，将五花肉丝煸炒至变色，加入香菇丝和胡萝卜丝继续翻炒，再加入葱花和姜末炒香。加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀后出锅备用。

豆皮卷制作

将泡软的豆皮平铺在案板上，将炒好的馅料均匀地铺在豆皮上，然后从一端卷起，卷紧。重复此步骤，直到所有豆皮都卷好。

蒸煮与调味

将卷好的豆皮卷放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。蒸好后，取出豆皮卷，刷上一层薄薄的食用油，使表面更加光滑。

切块与享用

将蒸好的豆皮卷切成适当大小的块状，即可享用。这道陈皮豆皮卷香软可口，陈皮的清香与豆皮的豆香完美融合，让人回味无穷。

通过以上步骤，一道美味的陈皮豆皮卷便制作完成。无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，都是不错的选择。快来尝试一下吧，让陈皮和豆皮的搭配为您带来不一样的味蕾体验！