夏日养生新选择

一口尝鲜！陈皮和香菜搭配，拌出清新解腻的养生凉拌菜，为炎炎夏日带来一丝清凉。

一口尝鲜！陈皮和香菜搭配，拌出清新解腻的养生凉拌菜

陈皮的养生功效

陈皮，作为传统的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在炎热的夏季，适量食用陈皮可以促进消化，增强食欲，同时还能帮助排除体内湿气，达到养生的目的。

香菜的独特风味

香菜，又称芫荽，其清新的香气能够去除食物的油腻感，增添凉拌菜的口感层次。香菜中的维生素和矿物质含量丰富，有助于提高免疫力，预防夏季常见疾病。

陈皮香菜凉拌菜的制作方法

1. 准备食材：新鲜香菜、陈皮、胡萝卜、黄瓜等。

2. 将香菜洗净切段，陈皮切丝，胡萝卜和黄瓜切片。

3. 将香菜、陈皮、胡萝卜和黄瓜放入大碗中。

4. 加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调味料。

5. 搅拌均匀，即可享用。

清新解腻的夏日佳肴

陈皮香菜凉拌菜不仅口感清新，而且具有解腻的效果。在炎热的夏季，来上一口这样的凉拌菜，既能满足味蕾，又能为身体带来清凉和健康。

适合人群广泛

陈皮香菜凉拌菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合消化不良、食欲不振、湿气重的人群。夏季食用，更能帮助身体抵抗炎热，增强体质。