陈皮与迷迭香搭配，烤出香气诱人的养生蛋挞，不仅口感独特，更具有丰富的营养价值，是现代养生饮食中的佳品。以下将详细介绍这款养生蛋挞的制作方法，让您在家也能享受到美味与健康的双重享受。

养生必备！陈皮与迷迭香搭配，烤出香气诱人的养生蛋挞

陈皮的养生功效

陈皮，又称橘皮，是柑橘类水果的果皮。它具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于消化不良、食欲不振等问题有很好的改善作用。同时，陈皮中还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防感冒。

迷迭香的独特香气

迷迭香是一种常见的香草，其香气浓郁，具有提神醒脑、促进血液循环的作用。在烘焙中添加迷迭香，不仅能提升蛋挞的香气，还能增加其营养价值，让口感更加丰富。

养生蛋挞的制作材料

为了制作这款养生蛋挞，您需要准备以下材料：

- 鸡蛋：4个

- 牛奶：200毫升

- 淡奶油：100毫升

- 白糖：50克

- 陈皮：适量

- 迷迭香：适量

- 蛋挞皮：8个

养生蛋挞的制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

2. 将牛奶和淡奶油倒入蛋液中，继续搅拌均匀。

3. 将陈皮和迷迭香切碎，加入蛋液中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，约8分满。

5. 预热烤箱至180℃，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约20分钟，至表面金黄即可。

养生蛋挞的食用建议

这款养生蛋挞口感香醇，既适合早餐食用，也可作为下午茶点心。搭配一杯清茶，更能体现其养生功效。此外，建议在食用时趁热享用，以充分感受其独特的香气和口感。