快来尝试：陈皮和九曲红梅搭配，制作出风味独特的茶果冻

快来尝试：陈皮和九曲红梅搭配，制作出风味独特的茶果冻

一、陈皮与九曲红梅的邂逅

陈皮，作为我国传统的中药材，具有独特的果香和药用价值。而九曲红梅，则是一款香气浓郁、滋味醇厚的红茶。将陈皮与九曲红梅搭配，不仅能够丰富茶果冻的风味，还能在口感上带来意想不到的惊喜。

二、茶果冻的制作过程

1. 准备材料：陈皮、九曲红梅茶叶、白砂糖、吉利丁粉、水。

2. 将陈皮洗净，切成细丝；九曲红梅茶叶用热水冲泡，取茶汁备用。

3. 将吉利丁粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀后静置10分钟。

4. 将白砂糖加入茶汁中，搅拌均匀，然后倒入吉利丁粉溶液中，继续搅拌均匀。

5. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，待其凝固成果冻状即可。

三、陈皮与九曲红梅的独特风味

陈皮的果香与九曲红梅的茶香相互融合，使得茶果冻具有独特的风味。陈皮的苦涩与九曲红梅的甘甜相互交织，口感层次丰富，让人回味无穷。

四、茶果冻的食用方法

将凝固好的茶果冻从模具中取出，切成小块，可直接食用。也可搭配水果、酸奶等，丰富口感。

五、茶果冻的营养价值

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；九曲红梅茶叶则具有抗氧化、提神醒脑的作用。茶果冻不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。

快来尝试这款陈皮九曲红梅茶果冻，让你在享受美味的同时，也能感受到传统中医药的神奇魅力。