家庭养生新宠：陈皮透骨草鸽子汤

陈皮透骨草鸽子汤，祛风除湿，解毒止痛！

随着生活节奏的加快，家庭主妇们越来越注重健康养生。如何在忙碌的家务之余，为自己和家人准备一道既美味又养生的汤品呢？今天，就为大家介绍一款家庭养生新宠——陈皮透骨草鸽子汤。

陈皮透骨草鸽子汤：祛风除湿，解毒止痛

陈皮透骨草鸽子汤具有祛风除湿、解毒止痛的功效，非常适合家庭主妇们为家人准备。这道汤品选用陈皮、透骨草和鸽子为主要食材，搭配合理，营养丰富。下面，就为大家详细介绍一下这道汤品的制作方法。

食材准备

1. 鸽子：1只（约500克）

2. 陈皮：10克

3. 透骨草：15克

4. 生姜：3片

5. 葱：2根

6. 盐：适量

制作步骤

1. 将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，切成块状。

2. 陈皮、透骨草、生姜、葱分别清洗干净。

3. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、陈皮、透骨草、生姜、葱，大火烧开后，撇去浮沫。

4. 转小火炖煮1小时，待鸽子肉熟烂后，加入适量盐调味即可。

功效与作用

1. 祛风除湿：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；透骨草具有祛风除湿、活血止痛的作用。两者搭配，可有效缓解风湿疼痛、关节酸痛等症状。

2. 解毒止痛：鸽子肉具有滋阴养血、解毒止痛的功效，对于家庭主妇们因家务劳累而导致的身体不适有很好的缓解作用。

3. 健脾养胃：陈皮、生姜等食材具有健脾养胃的作用，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。

注意事项

1. 鸽子肉性温，患有感冒、发热、咳嗽等疾病的人群不宜食用。

2. 陈皮、透骨草等食材具有一定的刺激性，孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应慎用。

总结

陈皮透骨草鸽子汤是一道适合家庭主妇们为家人准备的养生汤品。它不仅美味可口，还具有祛风除湿、解毒止痛的功效。在忙碌的家务之余，为自己和家人准备一道这样的汤品，既满足了味蕾，又呵护了健康。赶快动手试试吧！