家常滋补——陈皮南瓜子乌鸡汤，冬季暖身佳品

陈皮南瓜子乌鸡汤，杀虫！

寒冷的冬季，家里总需要一锅热腾腾的汤来驱寒暖身。今天，我要为大家介绍一道简单易做、营养丰富的家常滋补汤——陈皮南瓜子乌鸡汤。这款汤不仅味道鲜美，还具有很高的药用价值，特别适合家庭主妇们为家人制作。

食材准备，简单易得

陈皮南瓜子乌鸡汤的食材非常简单，主要有乌鸡、陈皮、南瓜子和枸杞。乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力的功效；陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用；南瓜子则有助于驱虫，对消化系统有很好的保健作用；枸杞则是滋补肝肾、益精明目的佳品。这些食材在超市或药材店都能轻松购买到。

制作步骤，简单易学

陈皮南瓜子乌鸡汤的制作步骤非常简单，只需按照以下步骤进行：

1. 将乌鸡宰杀后清洗干净，切成块状备用。

2. 陈皮和南瓜子洗净，陈皮切丝，南瓜子去壳备用。

3. 锅中加入适量清水，放入乌鸡块、陈皮和南瓜子，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 转小火慢炖1小时，待乌鸡肉熟烂。

5. 最后加入枸杞，炖煮5分钟即可。

营养价值，全家受益

陈皮南瓜子乌鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。乌鸡富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有很高的滋补价值；陈皮和南瓜子则具有很好的药用价值，可以起到驱虫、理气、健脾等作用；枸杞则有助于滋补肝肾、益精明目。这款汤适合全家老少食用，尤其适合冬季养生。

注意事项，轻松制作

在制作陈皮南瓜子乌鸡汤时，需要注意以下几点：

1. 乌鸡要选择新鲜的，以确保汤的鲜美。

2. 陈皮和南瓜子要提前用清水浸泡，去除杂质。

3. 炖煮过程中，注意火候，避免汤水溢出。

4. 最后加入枸杞时，注意不要炖煮时间过长，以免影响枸杞的营养成分。

家庭主妇必备，冬季滋补佳品

陈皮南瓜子乌鸡汤是一道非常适合家庭主妇制作的滋补汤品。它既简单易学，又营养丰富，还具有很高的药用价值。在这个寒冷的冬季，为家人炖上一锅陈皮南瓜子乌鸡汤，既能驱寒暖身，又能滋补身体，让全家受益。赶紧动手试试吧！