家常滋补——陈皮白茅根乌鸡汤，为家人健康加分

陈皮白茅根乌鸡汤，凉血止血，清热利尿！

家，是温馨的港湾，也是我们健康生活的起点。作为家庭主妇，我们总是希望家人吃得健康、营养。今天，就为大家介绍一道简单易做、功效显著的滋补汤品——陈皮白茅根乌鸡汤。

一、陈皮白茅根乌鸡汤，凉血止血，清热利尿

陈皮白茅根乌鸡汤具有凉血止血、清热利尿的功效。乌鸡性温，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有滋阴养血、补气益肾的作用；陈皮具有理气、燥湿、化痰的功效；白茅根则具有清热利尿、凉血止血的作用。三者结合，共同发挥滋补强身、调理身体的作用。

二、制作方法简单，轻松上手

陈皮白茅根乌鸡汤的制作方法简单，适合家庭主妇们轻松上手。以下是制作步骤：

1. 准备材料：乌鸡1只，陈皮10克，白茅根30克，生姜适量，食盐适量。

2. 将乌鸡宰杀后去毛、去内脏，清洗干净，切成块状。

3. 陈皮、白茅根洗净，生姜切片。

4. 锅中加入适量清水，放入乌鸡块、陈皮、白茅根、生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5. 炖至乌鸡肉熟烂，加入食盐调味即可。

三、适用人群广泛，老少皆宜

陈皮白茅根乌鸡汤适合各类人群食用，尤其适合以下人群：

1. 肺燥咳嗽、喉咙痛者；

2. 阴虚火旺、五心烦热者；

3. 体质虚弱、气血不足者；

4. 老年人、儿童等需要滋补的人群。

四、注意事项

1. 乌鸡性温，脾胃虚寒者不宜过多食用；

2. 陈皮白茅根乌鸡汤不宜与茶叶、萝卜等食物同食；

3. 孕妇在食用前请咨询医生意见。

让我们一起动手，为家人制作一道美味又营养的陈皮白茅根乌鸡汤，让家人在享受美食的同时，也享受到健康的生活。