家常养生：陈皮侧柏叶牛肉汤，凉血止血，化痰止咳！

陈皮侧柏叶牛肉汤，凉血止血，化痰止咳！

亲爱的家庭主妇们，你是否在寻找一款既能养生又适合全家人的汤品呢？今天，就为大家介绍一款具有凉血止血、化痰止咳功效的陈皮侧柏叶牛肉汤，让你轻松在家为家人煲上一锅美味又健康的汤。

一、陈皮侧柏叶牛肉汤的食材及功效

陈皮侧柏叶牛肉汤的主要食材有陈皮、侧柏叶和牛肉。其中，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；侧柏叶具有凉血止血、清热解毒的作用；牛肉则富含蛋白质、氨基酸和矿物质，具有强筋骨、补脾胃的功效。

二、陈皮侧柏叶牛肉汤的做法

1. 准备食材：牛肉500克，陈皮10克，侧柏叶10克，生姜适量，盐适量。

2. 将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥。

3. 将焯水后的牛肉放入锅中，加入足够的水，放入陈皮、侧柏叶和生姜。

4. 大火煮开后，转小火慢炖1小时左右。

5. 加入适量的盐调味，即可出锅。

三、陈皮侧柏叶牛肉汤的食用注意事项

1. 陈皮和侧柏叶都有一定的凉性，脾胃虚寒者不宜多食。

2. 牛肉不宜与茶叶、白萝卜等食物同食，以免影响营养吸收。

3. 煲汤时，火候不宜过大，以免煮烂食材，影响口感。

4. 汤品煮好后，可适当加入一些香菜、葱花等调味品，增加风味。

四、陈皮侧柏叶牛肉汤的养生功效

1. 凉血止血：陈皮侧柏叶牛肉汤具有凉血止血的功效，适合血热引起的各种出血症状，如鼻出血、牙龈出血等。

2. 化痰止咳：陈皮具有燥湿化痰的作用，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

3. 强筋骨、补脾胃：牛肉富含蛋白质和矿物质，具有强筋骨、补脾胃的功效，适合身体虚弱、食欲不振的人群食用。

亲爱的家庭主妇们，学会煲陈皮侧柏叶牛肉汤，让你在家为家人煲上一锅美味又健康的汤，让全家共享健康生活！