家常滋补，清热燥湿——陈皮黄柏乌鸡汤的做法分享

陈皮黄柏乌鸡汤，清热燥湿，滋补又降火的汤煲！

随着生活节奏的加快，家庭主妇们不仅要应对繁忙的家务，还要关注家人的健康。一款既美味又营养的汤煲，无疑是家庭餐桌上的佳品。今天，就为大家分享一款清热燥湿、滋补又降火的汤煲——陈皮黄柏乌鸡汤。这款汤煲不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合家庭主妇们尝试。

食材准备：简单易购，营养丰富

陈皮黄柏乌鸡汤的主要食材包括乌鸡、陈皮、黄柏等。乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，具有滋阴补肾、养血益气的功效；陈皮具有理气燥湿、化痰止咳的作用；黄柏则具有清热燥湿、泻火解毒的功效。这些食材在市场上都能轻松购买到，价格实惠，营养丰富。

制作步骤：简单易学，美味可口

1. 准备食材：将乌鸡宰杀后清洗干净，切成块状；陈皮、黄柏用清水泡软，备用。

2. 煮沸：将乌鸡放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

3. 焯水：将煮沸的乌鸡捞出，用清水冲洗干净，去除血沫。

4. 炖煮：将焯好水的乌鸡放入锅中，加入陈皮、黄柏，再加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

5. 调味：待乌鸡肉熟烂后，加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

这款陈皮黄柏乌鸡汤的制作过程简单易学，只需按照以上步骤进行即可。煮好的汤煲香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭主妇们为家人制作。

养生功效：清热燥湿，滋补降火

陈皮黄柏乌鸡汤具有清热燥湿、滋补降火的功效。在炎炎夏日，饮用这款汤煲可以起到清热解毒、消暑降火的作用。此外，乌鸡富含蛋白质和氨基酸，有助于提高免疫力，增强体质。对于家庭主妇们来说，这款汤煲是一款既美味又养生的佳品。

适用人群：全家老少皆宜

陈皮黄柏乌鸡汤适合全家老少饮用。对于老年人来说，这款汤煲具有滋阴补肾、养血益气的功效，有助于延缓衰老；对于孕妇和哺乳期妇女来说，这款汤煲可以补充营养，增强体质；对于小孩来说，这款汤煲具有提高免疫力的作用。总之，这款汤煲是一款适合全家老少的养生佳品。

总结：家庭主妇的养生秘籍

作为家庭主妇，我们不仅要关心家人的饮食，还要关注家人的健康。陈皮黄柏乌鸡汤这款汤煲，简单易做，营养丰富，具有清热燥湿、滋补降火的功效，非常适合家庭主妇们为家人制作。让我们一起动手，为家人煲上一锅美味又养生的陈皮黄柏乌鸡汤吧！