家庭滋补好选择：陈皮续断乌鸡汤

家中的长辈总是提醒我们，身体是革命的本钱。作为家庭主妇，我们不仅要照顾好家人的生活起居，还要关注他们的健康。今天，就为大家介绍一道简单易做、滋补养生的家常汤品——陈皮续断乌鸡汤。

陈皮续断乌鸡汤，补肝肾，强筋骨，滋补又疗伤！

陈皮续断乌鸡汤的功效

陈皮续断乌鸡汤具有补肝肾、强筋骨、滋补又疗伤的功效。乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，具有滋阴补血的作用；陈皮则具有理气、燥湿、化痰的功效；续断则能活血调经、强筋骨。三者结合，堪称滋补养生的佳品。

制作陈皮续断乌鸡汤的步骤

1. 准备食材：乌鸡1只，陈皮10克，续断10克，生姜适量，红枣适量。

2. 将乌鸡清洗干净，切成块状；陈皮、续断、生姜、红枣分别洗净备用。

3. 将乌鸡块放入锅中，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫。

4. 加入陈皮、续断、生姜、红枣，转小火慢炖1小时。

5. 待鸡肉熟烂，调味即可出锅。

陈皮续断乌鸡汤的注意事项

1. 乌鸡选择时要选新鲜的，肉质鲜嫩。

2. 陈皮不宜过多，以免影响汤品口感。

3. 慢炖过程中，火不宜过大，以免汤水溢出。

4. 汤品不宜过咸，以免影响滋补效果。

陈皮续断乌鸡汤的食用方法

陈皮续断乌鸡汤适合在饭前或饭后食用，具有很好的滋补作用。此外，这道汤品适合各个年龄段的人群，尤其是老年人、体弱者、女性月经不调者等。

家常滋补，尽在陈皮续断乌鸡汤

作为家庭主妇，我们总希望家人吃得健康、营养。陈皮续断乌鸡汤，既美味又滋补，是家庭滋补的首选。让我们一起动手，为家人熬制一碗温暖、健康的陈皮续断乌鸡汤吧！