家庭主妇必备：陈皮山楂牛肉汤，美味又健康

陈皮山楂牛肉汤，消食化积，滋补又开胃的汤品！

牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，口感鲜美。而陈皮山楂牛肉汤，更是将牛肉的美味与山楂、陈皮的清香完美结合，成为一道滋补又开胃的汤品。下面，就让我们一起来看看这道汤的制作方法吧！

陈皮山楂牛肉汤：消食化积，滋补又开胃

陈皮山楂牛肉汤具有消食化积、滋补又开胃的功效。山楂具有消食健胃、行气散瘀的作用，陈皮则能理气健脾、燥湿化痰。牛肉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B群等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效。三者结合，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。

陈皮山楂牛肉汤的制作方法

1. 准备食材：牛肉500克、陈皮10克、山楂15克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

2. 将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。

3. 陈皮洗净，切丝；山楂洗净，去核。

4. 锅中加入适量清水，放入牛肉、陈皮、山楂、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入适量盐调味，即可食用。

陈皮山楂牛肉汤的食用建议

1. 陈皮山楂牛肉汤适合在饭前食用，可以增加食欲，帮助消化。

2. 对于消化不良、食欲不振的人群，常喝陈皮山楂牛肉汤具有很好的改善作用。

3. 汤中的陈皮和山楂具有轻微的刺激性，脾胃虚弱者适量食用。

陈皮山楂牛肉汤的营养价值

1. 牛肉：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效。

2. 陈皮：具有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以改善食欲不振、消化不良等症状。

3. 山楂：具有消食健胃、行气散瘀的作用，可以促进消化，改善食欲。

家庭主妇必备的汤品，您不容错过的美味

陈皮山楂牛肉汤，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。作为家庭主妇，学会这道汤的制作方法，让您在为家人提供美味佳肴的同时，还能滋补身体。赶快动手试试吧！