快来制作这道特色风味小菜！陈皮营养小菜，让家常美食营养美味兼备！

一、陈皮的营养价值

快来制作这道特色风味小菜！陈皮营养小菜，让家常美食营养美味兼备！

陈皮，又称陈皮柑皮，是一种常见的中药材，也是制作美食的佳品。陈皮富含挥发油、橙皮苷、柠檬酸等多种营养成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。常食陈皮，可以增强食欲、改善消化、提高免疫力。

二、陈皮营养小菜的制作方法

1. 准备食材：新鲜陈皮、五花肉、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜等。

2. 将陈皮用清水浸泡一段时间，去除苦味。

3. 将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。

4. 胡萝卜、香菇切成片，葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅凉油，将腌制好的五花肉片放入锅中翻炒至变色。

6. 加入胡萝卜片、香菇片继续翻炒。

7. 加入陈皮、葱、姜、蒜末，继续翻炒。

8. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。

9. 翻炒至食材熟透，出锅装盘。

三、陈皮营养小菜的特色风味

陈皮营养小菜以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱。陈皮的清香与五花肉的鲜美相结合，使这道菜口感鲜美、营养丰富。同时，胡萝卜、香菇等食材的加入，使这道菜色彩鲜艳、营养均衡。

四、陈皮营养小菜的食用建议

1. 陈皮营养小菜适合全家老少食用，尤其适合消化不良、食欲不振的人群。

2. 食用时，可根据个人口味适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。

3. 陈皮营养小菜搭配米饭、馒头等主食，更能体现其美味。

快来动手制作这道特色风味小菜吧！陈皮营养小菜，让家常美食营养美味兼备，为家人带来健康与美味！