什么是陈皮？

不可不知！陈皮在缓解身体疲劳的药用功效

陈皮，又称橘皮，是橘子成熟后晒干的果皮。在中国传统医学中，陈皮具有悠久的历史和丰富的药用价值。陈皮的香气浓郁，味道甘甜，不仅可以作为调味品，还具有多种药用功效。

陈皮的药用功效之一：缓解身体疲劳

随着生活节奏的加快，现代人常常感到身体疲劳，尤其是工作压力大、生活不规律的人群。陈皮具有很好的缓解身体疲劳的药用功效。以下是陈皮缓解身体疲劳的几个原因：

1. **改善血液循环**：陈皮中的挥发油成分可以扩张血管，改善血液循环，从而减轻身体疲劳感。

2. **促进新陈代谢**：陈皮具有促进新陈代谢的作用，可以帮助身体排出废物，减轻疲劳。

3. **调节脾胃功能**：陈皮可以促进脾胃消化，增加食欲，有助于补充能量，缓解身体疲劳。

陈皮的使用方法

陈皮的使用方法多样，以下是一些常见的方法：

1. **泡茶饮用**：将陈皮放入茶壶中，加入开水，泡5-10分钟后饮用，可加蜂蜜调味。

2. **煲汤**：在煲汤时加入一些陈皮，不仅可以增加汤的香气，还能起到缓解疲劳的作用。

3. **煮粥**：在煮粥时加入一些陈皮，可以增加粥的香气，同时有助于缓解身体疲劳。

陈皮的选购与保存

选购陈皮时，应注意以下几点：

1. **选择色泽鲜亮、质地饱满的陈皮**：这样的陈皮品质较好，药用价值更高。

2. **避免选择发霉、变色或异味明显的陈皮**：这些陈皮可能已经变质，不宜食用。

3. **选择干燥、无杂质的陈皮**：干燥的陈皮更容易保存，且药用价值更高。

陈皮的保存方法也很重要，以下是一些建议：

1. **存放在干燥通风的地方**：避免陈皮受潮、发霉。

2. **使用密封容器保存**：防止陈皮吸收空气中的水分和异味。

3. **定期检查陈皮的品质**：如发现陈皮发霉、变质，应及时处理。

总之，陈皮是一种具有多种药用功效的食材，尤其在缓解身体疲劳方面效果显著。了解陈皮的药用价值和正确使用方法，有助于我们在日常生活中更好地保健养生。